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春休み
パワーを持て余している怪獣タツゴンとの共同制作でぼちゃのマフィン*。

なかしましほサンのレシピ本を買ってもう一年以上になるのに、
何故か作らなかったこのマフィン。
もっと早くチャレンジすれば良かった。

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卵もお砂糖も入れない代わりに、お豆腐とメープルシロップを使っています。

市販のお菓子を食べなれてしまうと、ん?どこが甘いの?って感じる味なのだけど、
しみじみ美味しい。

そしてお豆腐を使っているからパサつきがなくしっとり*した食感。でもベチャついてない。

味のバリエーションを変えてまた作ろう♪

ちび怪獣も食べてくれたし、なんといっても食べた後の体の軽さが嬉しいお菓子です。

イチゴ狩り
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by tedukuribatake | 2010-03-26 06:37 | お菓子
またね^^
3月はお別れの季節。
おんなじバス停だった年長さんが巣立っていきました。

あっという間だったような、色々あったような・・・、この一年。


おしゃま*な子たちと接することが出来てとっても楽しかった。


お別れはやっぱり寂しいけれど、これからもニコニコ笑顔でいてほしくって
このクッキーを贈りました。


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4月からはピカピカの一年生。

車に気をつけて、行ってらっしゃい!



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**覚書**

なかしましほサン
メープルシロップとピーカンナッツのクッキー

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by tedukuribatake | 2010-03-19 09:36 | お菓子
元気だして!
とエールを送りたくて、差し入れ弁当を作りました。

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オトナだから、色々あるでしょう。

でも季節はもう春。今日はひな祭り。
沈んでばかりじゃつまらない。

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ちょっとでも食べてパワーをつけてくれたら嬉しいな。

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***お品書き***

・鶏のひき肉入りがんも
・あま~い卵焼き
・蒸し鶏の梅ソース
・菜の花の胡麻和え
・桜の花のいなり寿司
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by tedukuribatake | 2010-03-04 06:55 | ごはん



’たまご’の手作り料理の記録
by tedukuribatake
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