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小麦粉
の値段が上がりました。
パスタの価格にビックリです。1.5倍くらいになっちゃったかな。
休日のお昼の定番だったけれど、う~ん困った。

パスタに限らず色んなものが高価になってきたし、バターは品薄だし、エンゲル係数の高い我が家としては、対策を練らなければならなさそうです。

お財布に優しいメニュー、搾り出さないと死活問題です。(苦笑)

ということで、まずは食品の無駄をなくすため、家にある在庫の整理をしてみました。
忘れ去られた全粒粉を使ってベーグル。

小麦粉_b0116634_21494163.jpg


そうそう、ポピーシードも出てきました(いつ購入したかは、もはや不明・・)。けしのみですね。

小麦粉_b0116634_21495656.jpg


ベーグルといえば梅沢佳代さんのレシピしか作ったことがなかったのですが、たまには他のものに挑戦を。

こちらは徳永久美子さんのレシピ。ライ麦がはいります。
何にも考えずレシピどおりに作ったのですが、久々に捏ねた小麦粉500g。クラクラしました(苦笑)。

小麦粉_b0116634_2152318.jpg


これから夏にむけて捏ねるのが大変になります。言い換えればダイエットに最適になるってことですね。

どちらもムッチムチで美味しかったのですが、作りなれているせいか梅沢さんのレシピの方が好みかな。ツルツルお肌に仕上がるところが好きです。

そして、みかさんのレシピでシトロン。コアントロー入りのアイシングがかかっています。

小麦粉_b0116634_2201055.jpg


本来はレモンピールで作るのですが冷凍庫にオレンジピールが眠っていたので、叩き起こしてみました。


近所のスーパーに入っているパン屋さん。値段と味のバランスが良くお気に入りだったのですが、値段が上がっちゃっいました><。 あ~あ・・。

これを機に、パンの腕をあげないと・・・な・・。(弱気)
by tedukuribatake | 2008-06-12 22:10 | パン
<< やる気を失わないうちに・・ 痛い・・・・。 >>



’たまご’の手作り料理の記録
by tedukuribatake
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