元気がなくなったホシノ酵母を使わなくっちゃ!
となかば、せかされるようにして焼いたパン。 リスドォルと全粒粉とライ麦をごちゃ混ぜにしてマフィン型に押し込みました。 で、なんとか形になった!(良かったぁ~^^) お花見に持って行くサンドイッチに化けさせました。 (カットしてから気がついたけど、たしかイングリッシュマフィンってフォークで穴を開けて手で開くんだったような・・・。ついベーグルの感覚で切ってしまった!あ~あ、失敗した><) しっぽさんが、ピーナッツバターのラスクを作っていたのに刺激を受けて、おやつも持参。 これ、簡単で美味しい♪ ひとりでバリバリ食べてしまいました~^^ **ハムとチーズとトマト** **定番のたまご** More #
by tedukuribatake
| 2010-04-08 10:13
| パン
つるぴかハゲ丸クン。(未だに帽子が欠かせません><) 一歳になりました。 この一年を元気に過ごせたことに感謝しつつ、ヘタッぴなケーキでお祝いしました。 このケーキ。 特宝笠という小麦粉を使って小嶋ルミさんのレシピで作りました。 見た目は非常~に悪いですが、味は◎。 ふあふあだけど適度にしっとりしたスポンジに我ながらビックリ!!(お店っぽい味だったんです) 眠くって“ぐずぐず王子”だった主役が寝た後、三人でムシャムシャ食べました。 来年は、一緒に食べようね^^ #
by tedukuribatake
| 2010-04-03 12:09
| まいにち
パワーを持て余している怪獣タツゴンとの共同制作でぼちゃのマフィン*。
なかしましほサンのレシピ本を買ってもう一年以上になるのに、 何故か作らなかったこのマフィン。 もっと早くチャレンジすれば良かった。 卵もお砂糖も入れない代わりに、お豆腐とメープルシロップを使っています。 市販のお菓子を食べなれてしまうと、ん?どこが甘いの?って感じる味なのだけど、 しみじみ美味しい。 そしてお豆腐を使っているからパサつきがなくしっとり*した食感。でもベチャついてない。 味のバリエーションを変えてまた作ろう♪ ちび怪獣も食べてくれたし、なんといっても食べた後の体の軽さが嬉しいお菓子です。 イチゴ狩り #
by tedukuribatake
| 2010-03-26 06:37
| お菓子
3月はお別れの季節。
おんなじバス停だった年長さんが巣立っていきました。 あっという間だったような、色々あったような・・・、この一年。 おしゃま*な子たちと接することが出来てとっても楽しかった。 お別れはやっぱり寂しいけれど、これからもニコニコ笑顔でいてほしくって このクッキーを贈りました。 4月からはピカピカの一年生。 車に気をつけて、行ってらっしゃい! **覚書** なかしましほサン メープルシロップとピーカンナッツのクッキー #
by tedukuribatake
| 2010-03-19 09:36
| お菓子
とエールを送りたくて、差し入れ弁当を作りました。
オトナだから、色々あるでしょう。 でも季節はもう春。今日はひな祭り。 沈んでばかりじゃつまらない。 ちょっとでも食べてパワーをつけてくれたら嬉しいな。 ***お品書き*** ・鶏のひき肉入りがんも ・あま~い卵焼き ・蒸し鶏の梅ソース ・菜の花の胡麻和え ・桜の花のいなり寿司 #
by tedukuribatake
| 2010-03-04 06:55
| ごはん
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